Nos Specialités

Pastis aux confits de canards et pommes de terre

La Mique aux Pain

Poule farcie & ses légumes

Assiette de Côtelettes d'Agneau du Château Vieux

Cassoulet  MAISON

Notre Jambon de Cochons affiné sous la Cendre.

La Mique au Petit salé

Les Merveilles

Les légumes du jardin ....


NOTRE CARTE et nos menus

Nos menus

Menu du jour à 16,50 € 

Du Mardi au Vendredi Midi (Hors Juillet/Août)

 

                                                    - Soupe de saison

                                                    - Plats du jour

                                                    - Fromage

                                                    - Dessert

                                                   

                                                    - 1/2 cl Vin Compris (rouge, rosé ou blanc)

 

Menu du Château Vieux "Gastronomique" Prix à consulter sur place 

 

                                                    

                                                    - Ardoise duo de Foie Gras de canards 

                                                                  sur tranche de pain      

                                                                                ou

                                                            - Ardoise de jambon de pays

                                                                                -------

                                                          - Magret de canards

                                                            pommes de terre persillées

                                                                                ou

                                                          - Agneau de la ferme

                                                          pommes de terre persillées

                                                                                                                                                                                                                                                            -------

                                                                                                                                                                                                                                                  - cabécou

                                                                                                                                                                                                                                                            --------

                                                                                                                                                                                                                                        - dessert du moment

                                                    

                                                     

 

Notre carte

entrée :

 

 - Médaillon de canard sur tranche de pain                                    9€

- Foie gras sur tranche de pain                                                           10€

- Ardoise duo de foie gras de canard mi-cuit                               16€

- Ardoise de jambon"maison" affiné sous la cendre                15€

plats :

 

- Magret de canard, pomme de terre persillées"maison"                    16€

- Côtelettes d'agneau, pommes de terre persillées                                               17€

 

- Entrecôte, pomme de terre persillées salade verte

   (300g)                                                                                                                      24€

- Omelette aux cèpes , salade verte                                                              16€

Les grandes assiettes :

                                    

                                                                                                                                           ______________________

- la Baillargal  :         Magret de canard , salade verte du jardin, poêlée de pommes de terre persillées , cabècou.   25€                                         

                                                                                                                                          _______________________

- la Château vieux : Côtelettes d agneau" de la ferme ",  salade verte du jardin , poêlée de pommes de terre persillées "maison",                                               cabècou.                   25€     

                                                                                                               __________________

- Saucissot Quercynois : Saucissot Quercynois à la truffe de la st jean, salade verte du jardin,  poêlée de pommes de terre                                                                      persillées "maison", cabécou.         

                                                                               24€

- Magret de Canard aux cépes : Magret de canard,salade verte du jardin, poêlée de pommes de terre aux cèpes 

                                                                                25€

 

menu enfant: ( - de 10 ans )

 

- Filet mignon, pomme de terre du jardin, glace enfant. 

  " un sirop à l'eau compris "                                                                                                                          12€

 

fromage:

- cabécou           4€ 

- assiette de fromage du moment      6€

 

dessert: 

-dessert maison du moment                     6€

- glaces :       1 boule: 2.50€          2 boules:  5€

( noix, vanille, chocolat, rhum-raisin, fraise, café, sorbet aux fruits, ect ....) 

- supplément chantilly:  2€   

 

EN SAISON ESTIVALE : Juillet- Août- : Nous sommes ouvert :

Lundi=              Fermé

Mardi =             Midi & Soir

Mercredi =       Midi & Soir

Jeudi =              Midi &  soir

Vendredi =       Midi & Soir

Samedi =          Que le Soir

Dimanche =    Midi & Soir