Nos Specialités

Pastis aux confits de canards et pommes de terre

La Mique aux Pain

Poule farcie & ses légumes

Assiette de Côtelettes d'Agneau du Château Vieux

Cassoulet  MAISON

Notre Jambon de Cochons affiné sous la Cendre.

La Mique au Petit salé

Les Merveilles

Les légumes du jardin ....


NOTRE CARTE et nos menus

Nos menus

Menu du jour à 14 € 

Du Mardi au Vendredi Midi (Hors Juillet/Août)

 

                                                    - Soupe de saison

                                                    - Plats du jour

                                                    - Fromage

                                                    - Dessert

                                                    - Café

                                                    - Vin Compris (rouge, rosé ou blanc)

 

Menu du Château Vieux "Gastronomique" à 28 €

 

                                                    - Soupe de saison

                                                    - Assiette de Foie Gras mi-cuit         

                                                                                ou

                                                     - Salade de Gésiers de Canards

                                                     - Confit de Canard ou 1/2 Magret de Canard

                                                                                ou

                                                     - Agneau de la ferme (Agneau avec supp. de 5€) avec

                                                        pommes de terre persillées

                                                     - Fromage

                                                     - Dessert

 

Notre carte

entrée :

 

- soupe de saison                                                                            3€

- assiette de foie gras de canard mi-cuit                               14€

- assiette de jambon"maison" affiné sous la cendre       13€

plats :

 

- magret de canard, pomme de terre persillées"maison"                    14€

 

- confit de canard, pommes de terre persillées "maison"                    13€

 

- entrecôte, pomme de terre persillées salade verte du jardin

   (300g)                                                                                                                      19€

Les grandes assiettes :

 

- la relinquiére :  rillettes de canards , salade verte du jardin, poêlée de pommes de terre persillées "maison", confit de canard                                           cabècou.                 17€

 

- la baillargal  : rillettes de canards , salade verte du jardin, poêlée de pommes de terre persillées "maison", demi magret de                                            canard, cabècou.    18€

 

- la château vieux : côtelettes d agneau" de la ferme ",  salade verte du jardin , poêlée de pommes de terre persillées "maison",                                               cabècou.            20€            

 

 

 

menu enfant: ( - de 10 ans )

 

- petit magret de canard , pomme de terre du jardin, glace ou dessert maison, 

  " boisson non comprise"                                                                                                                          10€

 

fromage:

- cabécou           4€ 

- assiette de fromage du moment      6€

 

dessert: 

-dessert maison du moment                     4€

- glaces :       1 boule: 2€          2 boules:  4€

( noix, vanille, chocolat, rhum-raisin, fraise, café, sorbet aux fruits.) 

- supplément chantilly:  2€   

 

EN SAISON ESTIVALE : Juillet- Août-Septembre : Nous sommes ouvert : 7/7: Midi & Soir.